Zdravé nízkosacharidové pečivo.
Děkujeme Jitce Rybkové za recept :)
- 1h:50m
- 1 kus
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| čočka červená | 500 g |
| bílý jogurt řeckého typu | 150 g |
| vejce slepičí střední, m | 3 kusy |
| olivový olej | 20 ml |
| sůl | 1 lžička |
| droždí sušené | 1 kus |
| česnek | 2 stroužky |
Postup přípravy
-
Čočku propláchněte a nechte ve vodě 12 -24 hodin změknout. Druhý den ji sceďte a spolu s ostatními surovinami rozmixujte na co nejhladší hmotu.
-
Pokud chcete chleba ozvláštnit, můžete přidat sýr, ořechy, koření, bylinky, olivy, semínka... Hmotu dejte do formy a nechte asi hodinu kynout na teplém místě.
-
Posypte sezamem a dejte péct na 180°C/45 minut.
Makronutrienty
tuky
10%
sacharidy
61%
61%
bílkoviny
29%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 168 kJ | 9 919 kJ |
| Kalorická hodnota | 279 kcal | 2 371 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
38,4 g
2,14 g |
326 g
18,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,84 SVJ | 32,6 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,36 g
1,61 g |
54,1 g
13,7 g |
| Bílkoviny | 18,4 g | 156 g |
| Sůl | 0,805 g | 6,83 g |
Alergeny
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
