Mleté hovězí maso je naše oblíbené, lowcarb hamburgery jsou skvělé a rychlé jídlo.
Děkujeme Aleně Vaňousové za tip na rychlý oběd :)
- 15m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
| hovězí mleté maso | 500 g |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| Navrch | |
| sýr eidam 30%, plátky | 40 g |
| vejce slepičí střední, m | 4 kusy |
| Batáty | |
| batáty, sladké brambory | 300 g |
| sůl | 2 špetky |
| máslo přepuštěné, ghí | 1 lžička |
| chilli sušené mleté | 1 špetka |
Postup přípravy
-
500 g mletého hovězího, sůl, pepř, utvořit 4 hamburgery, orestovat na grilovací pánvi, ozdobit plátkem eidamu a sázeným vejcem.
-
2 menší batáty nakrájet, uvařit v osolené vodě a krátce orestovat na pánvi na ghee. Sůl a špetka chilli.
Makronutrienty
tuky
35%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
45%
45%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 719 kJ | 3 843 kJ |
| Kalorická hodnota | 172 kcal | 919 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,86 g
1,27 g |
31,3 g
6,78 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,586 SVJ | 3,13 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,6 g
5,56 g |
56,6 g
29,7 g |
| Bílkoviny | 13,4 g | 71,5 g |
| Sůl | 0,62 g | 3,32 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
