- 1h
- 9 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Oříškový krém | |
|---|---|
| máslo z lískových oříšků, krém | 100 g |
| kokosový olej | 2 lžíce |
| prášek proteinový, čokoláda | 30 g |
| xylitol, cukr březový | 30 g |
| vanilkový extrakt | 1 lžička |
| sůl | 1 špetka |
| Čokoládový krém | |
| čokoláda hořká, 80 - 90% | 100 g |
| kokosový olej | 2 lžíce |
| xylitol, cukr březový | 30 g |
| jahody sušené | 2 g |
Postup přípravy
-
Suroviny na oříškový krém vložíme do sekáčku a vypracujeme hladkou hmotu. Suroviny na čokokrém rozpustíme společně ve vodní lázni.
-
Do formiček dáme lžíci oříškového krému a dáme na 10 minut do mrazáku. Přidáme do každé formičky 2 lžíce čokokrému a opět do mrazáku. Završíme 1 lžící oříškovéhokrému. Posypeme jahodami mrazem sušenými.
-
Hotové uchováváme v lednici, neboť kokosový olej se rozehřívá už při 21°C.
Makronutrienty
tuky
49%
sacharidy
36%
36%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 537 kJ | 947 kJ |
| Kalorická hodnota | 606 kcal | 226 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
36,6 g
8,71 g |
13,7 g
3,25 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,66 SVJ | 1,37 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
49,2 g
24,4 g |
18,4 g
9,1 g |
| Bílkoviny | 14,6 g | 5,46 g |
| Sůl | 0,58 g | 0,217 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
