Další z nikdy nekončících variací pohankových kaší ...
- 12m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Kaše | |
|---|---|
| pohanka | 60 g |
| cuketa | 100 g |
| sůl | 1 špetka |
| voda | 100 ml |
| kokosové mléko | 100 ml |
| lněné semínko | 10 g |
| kokosový olej | 1 lžička |
| Navrch | |
| borůvky | 1 hrst |
| kokosové mléko | 50 ml |
| rybíz černý | 20 g |
Postup přípravy
-
Šedesát gramů pohanky nasypeme do hrnce, přidáme cca 100g cukety, špetku soli a 100ml vody, 100ml kokosového mléka a 10 minut povaříme.
-
Poté přidáme lžičku zlatých lněných semínek, lžičku kokosového oleje a vše tyčovým mixerem rozmixujeme. Kaši dochutíme borůvkami rozmixovanými s troškou kokosového mléka a dalším oblíbeným ovocem.
Makronutrienty
tuky
35%
sacharidy
53%
53%
bílkoviny
11%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 578 kJ | 2 975 kJ |
| Kalorická hodnota | 138 kcal | 711 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,7 g
0,867 g |
70,4 g
4,46 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,37 SVJ | 7,04 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,04 g
7,2 g |
46,5 g
37 g |
| Bílkoviny | 2,91 g | 15 g |
| Sůl | 0,256 g | 1,32 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
