Něco pro ty, kdo potřebují pečivo :-) asi nejlepší, které jsem zatím zkoušela
- 1h
- 3 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| slunečnicová semínka mletá | 100 g |
| len, lněné semínko mleté | 40 g |
| sezamové semínko světlé | 1 lžíce |
| vláknina psyllium, jitrocelová | 2 lžíce |
| olivový olej | 1,5 lžíce |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| zakysaná smetana | 140 g |
| sůl | 1 lžička |
| kypřící prášek do pečiva | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Vše smíchat, nechat odležet cca 20-30 min., poté tvořit hromádky na plech a péct cca 25 min při 200°C.
Makronutrienty
tuky
57%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
23%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 378 kJ | 1 979 kJ |
| Kalorická hodnota | 329 kcal | 473 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,1 g
1,97 g |
14,5 g
2,83 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,01 SVJ | 1,45 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
28,6 g
6,2 g |
41,1 g
8,91 g |
| Bílkoviny | 11,3 g | 16,3 g |
| Sůl | 1,79 g | 2,57 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
