Vánoční zázvorové sušeny, které provoní váš byt/dům příjemnou vůní Vánoc.
- 35m
- 27 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| těsto | |
|---|---|
| mouka pohanková hladká | 100 g |
| hladká mouka jáhlová, prosná | 50 g |
| kypřící prášek do pečiva | 1 lžička |
| badyán mletý | 1 lžička |
| zázvor, čerstvý kořen | 1 lžička |
| kokosový olej | 30 g |
| včelí med | 2 lžičky |
| voda | 20 ml |
Postup přípravy
-
Do mísy smícháme pohankovou a jahelnou mouku spolu s badyánem ( nedávat ho tam moc spise postačí 1/2 lžičky) a prášek do pečiva. Suché suroviny promícháme a přidáme k nim zbytek surovin (kokosový olej, nastrouhaný zázvor, voda a med-ten jsem si nechala rozpustit).
-
Těsto pořádně propracujeme a uděláme z něho kuličku.
-
Poté těsto rozválíme (podsypeme si těsto špaldovou moukou) a vykrajujeme jednotlivé sušenky. Pokud máte můžete použít i razítka.
-
Sušenky pečeme na 180 stupňů cca 8 minut.
Makronutrienty
73%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 618 kJ | 134 kJ |
| Kalorická hodnota | 387 kcal | 32,1 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
56,9 g
2,26 g |
4,72 g
0,188 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 5,69 SVJ | 0,472 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15 g
12,1 g |
1,24 g
1,01 g |
| Bílkoviny | 5,76 g | 0,479 g |
| Sůl | 0,422 g | 0,035 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
