Milujete kari někdo stejně jako já ? Nejraději bych ho jedla každý den :D
- 35m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Kari | |
|---|---|
| řepkový olej | 2 lžíce |
| cibule | 1 kus |
| kmín drcený | 0,5 lžiček |
| rajský protlak | 1 lžíce |
| česnek | 1 kus |
| zázvor sušený | 2 lžičky |
| kurkuma mletá | 0,5 lžiček |
| kořenicí směs garam masala | 0,5 lžiček |
| brambory pozdní | 3 kusy |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| hrášek sterilovaný | 100 g |
| citronová šťáva, čerstvá | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Na oleji osmažíme cibuli dozlatova, přidáme kožení a protlak a krátce orestujeme, Zalijeme trochou zeleninového vývaru a přidáme na větší kostky nakrájené brambory. Vaříme do změknutí brambor.Občas promícháme a postupně přidáváme vývar. Nakonec zakápněme citronovou šťavou a přidáme hrášek. :)
Makronutrienty
tuky
16%
sacharidy
73%
73%
bílkoviny
11%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 435 kJ | 1 214 kJ |
| Kalorická hodnota | 104 kcal | 290 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,2 g
1,31 g |
45,3 g
3,66 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,62 SVJ | 4,53 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,56 g
0,273 g |
9,93 g
0,761 g |
| Bílkoviny | 2,4 g | 6,7 g |
| Sůl | 1,22 g | 3,42 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
