Chutný, vláčný lowcarb chléb.
Krásný víkend Všem 🍀😍 @hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 1h
- 1 kus
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| sýr cottage bez příchuti | 200 g |
| vejce slepičí střední, m | 3 kusy |
| sýr eidam 45%, strouhaný | 100 g |
| semínka směs (mák, nadrcené kešu, slunečnicová semínka, bílý sezam, lněné semínko) | 130 g |
| mouka mandlová z mandlových jader | 70 g |
| chia semínka | 40 g |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 2 lžičky |
| kmín drcený | 1 lžička |
| sůl | 0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
Vše společně rozmixujeme v mixéru a nalijeme do formy vyložené pečícím papírem. Pečeme na 175 stupňů, propečenost zkoušíme špejlí (čas jsem bohužel nestopovala, ale minimálně 45 minut až hodina).
Makronutrienty
tuky
42%
sacharidy
26%
26%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 191 kJ | 8 536 kJ |
| Kalorická hodnota | 285 kcal | 2 040 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,5 g
5,9 g |
89,8 g
42,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,25 SVJ | 8,98 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,1 g
4,96 g |
144 g
35,6 g |
| Bílkoviny | 14,8 g | 106 g |
| Sůl | 1,34 g | 9,63 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
