Výborné lowcarb pečivo od Petry Šenkové, děkujeme :)
- 30m
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| slunečnicová semínka | 210 g |
| sýr cottage bez příchuti | 200 g |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 6 g |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| sůl | 0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
Semínka jsem rozemlela na mouku, smíchala s prdopečem a pak už se zbytkem. Poté jsme potřela vejcem a zasypala sezamovým semínkem. Troubu jsem předehřála na 180°C, a cca 25 min pekla.
Makronutrienty
tuky
50%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 335 kJ | 633 kJ |
| Kalorická hodnota | 319 kcal | 151 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,3 g
1,63 g |
4,9 g
0,771 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,03 SVJ | 0,49 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
25,8 g
2,88 g |
12,2 g
1,37 g |
| Bílkoviny | 15,9 g | 7,56 g |
| Sůl | 1,57 g | 0,744 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
