Výborný sezónní lowcarb dezert, stojí za upečení :)
- 45m
- 20 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| dýňové pyré | 200 g |
| máslo čerstvé rozpuštěné | 100 g |
| mouka mandlová z mandlových jader | 100 g |
| mouka kokosová | 50 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| xylitol, cukr březový | 80 g |
| skořice mletá | 1 lžíce |
| ořechy vlašské sekané | 1 lžíce |
| kypřící prášek do perníku | 1 kus |
| Krém | |
| tvaroh měkký tučný | 250 g |
| dýňové pyré | 150 g |
| xylitol, cukr březový | 80 g |
| citrón šťávu | 1 kus |
| sýr cottage bez příchuti | 200 g |
| želatina plátková + korpus natřít LC pikantní marmeládou - není nutné | 2 kusy |
Postup přípravy
-
Vše spojíme a dáme do formy s pečícím papírem. Pečeme 15-20 minut na 170 °C.
-
Želatinu si rozpustíme v 1 dl vody a spojíme s ostatními smíchanými ingrediencemi. Vychlazený korpus potřeme marmeladou a navrstvíme dýňovou náplň. Ozdobíme sušenými malinami a dáme vychladit.
Makronutrienty
tuky
36%
sacharidy
44%
44%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 837 kJ | 599 kJ |
| Kalorická hodnota | 200 kcal | 143 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,7 g
2,03 g |
12 g
1,46 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,67 SVJ | 1,2 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,7 g
5,66 g |
9,82 g
4,05 g |
| Bílkoviny | 7,43 g | 5,32 g |
| Sůl | 0,613 g | 0,439 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
