- 15m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| čočka černá, beluga | 220 g |
| mrkev | 4 kusy |
| celerová nať | 1 hrst |
| cibule sušená | 2 g |
| majoránka sušená drhnutá | 0,5 lžiček |
| kmín mletý | 0,5 lžiček |
| sůl | 0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
Horskou čočku jsem v surovinách nenašla, ale doporučuji, je výborná. Mrkev nakrájenou nadrobno a ostatní suroviny dejte do tlakového hrnce. Zalijte vodou (na jeden díl čočky dejte 2 díly vody). V tlakovém hrnci stačí vařit čočku 8 minut. Podávejte s párky, volovokem nebo vejcem natvrdo.
Makronutrienty
tuky
2%
sacharidy
75%
75%
bílkoviny
23%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 622 kJ | 997 kJ |
| Kalorická hodnota | 149 kcal | 238 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
28,8 g
3,89 g |
46,2 g
6,23 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,88 SVJ | 4,62 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,71 g
0,117 g |
1,14 g
0,188 g |
| Bílkoviny | 9,02 g | 14,5 g |
| Sůl | 0,636 g | 1,02 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
