Rychlá chutná pomazánka, která obsahuje dost bílkovin i zdravých tuků.
- 20m
- 6 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| tofu uzené | 300 g |
| ořechy vlašské | 100 g |
| ocet jablečný | 3 lžíce |
| sůl | 0,25 lžiček |
| olivový olej | 15 ml |
| voda | 125 ml |
Postup přípravy
-
Ořechy zalijeme horkou vodou a necháme alespoň 15 min odstát (můžeme nechat přes noc).
-
Ořechy slijeme a dáme se všemi ostatními surovinami do mixéru. Umixujeme buď úplně do jemna nebo trochu s hrudkami, tak to máme radši.
Makronutrienty
tuky
59%
sacharidy
15%
15%
bílkoviny
26%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 760 kJ | 730 kJ |
| Kalorická hodnota | 182 kcal | 174 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,1 g
0,797 g |
3,94 g
0,766 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,41 SVJ | 0,394 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,8 g
2,12 g |
15,2 g
2,04 g |
| Bílkoviny | 6,83 g | 6,56 g |
| Sůl | 0,855 g | 0,821 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
