Jemné a sladké potěšení s chutí a vůní připomínající léto. Výborný lowcarb dezert, bez cukru a mouky.Jahody miluji a každý rok nedočkavě vyčkávám jejich sezónu ❤️
➡️ více mých receptů najdete na profilu https://www.instagram.com/lowfit_zuzi/
- 40m
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus | |
|---|---|
| vejce slepičí střední, m (z bílků ušleháme sníh) | 4 kusy |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 60 ml |
| erythritol, sukrin | 40 g |
| máslo z kešu ořechů, krém | 30 g |
| kokos sušený, strouhaný | 60 g |
| mouka mandlová z mandlových jader | 60 g |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 2 lžičky |
| vanilkový extrakt | 1 lžička |
| Krém | |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 2 kusy |
| tvaroh měkký tučný | 1 kus |
| erythritol, sukrin | 2 lžičky |
| jahody | 12 kusů |
Postup přípravy
-
Žloutky vymícháme s mlékem, sladidlem a kešu krémem ➝ přidáme mouky a prášek do pečiva ➝ nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme na 180° cca 20 minut.
-
Nejdříve vyšleháme smetanu a opatrně vmícháme tvaroh a sladidlo. Nakonec ozdobíme ovocem.
Makronutrienty
tuky
58%
sacharidy
22%
22%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 855 kJ | 1 066 kJ |
| Kalorická hodnota | 204 kcal | 255 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,94 g
3,3 g |
8,64 g
4,12 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,694 SVJ | 0,864 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,9 g
9,56 g |
22,3 g
11,9 g |
| Bílkoviny | 6,11 g | 7,61 g |
| Sůl | 0,224 g | 0,279 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
