- 1h:15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
| kuřecí stehna | 2 kusy |
| sůl | 1 lžička |
| kořenicí směs na drůbež | 20 g |
| paprika sladká mletá | 1 lžička |
| řepkový olej | 50 ml |
| pepř černý mletý | 0,5 lžic |
| Zelenina | |
| cuketa | 1 kus |
| mrkev | 4 kusy |
| cibule | 2 kusy |
| česnek | 6 kusů |
| rajčata | 4 kusy |
Postup přípravy
-
Kuracie stehná si očistím,umyjem a dám do misky,kde pridám olej,korenie na kura,soľ,mletú červenú papriku, čierne korenie a očistenú zeleninu ako cibuľu,mrkvu,cuketu, cesnak,premiešam a nechám najlepšie cez noc odpočívať.
-
Pečiem najskôr pri 160° cca 30minut,potom dám na 220° a dopekam 15minut,pred dopečením pridám pokrájané rajčiny.
Makronutrienty
tuky
24%
sacharidy
35%
35%
bílkoviny
41%
41%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 309 kJ | 2 667 kJ |
| Kalorická hodnota | 73,8 kcal | 637 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,13 g
2,07 g |
44,3 g
17,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,513 SVJ | 4,43 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,62 g
0,481 g |
31,2 g
4,15 g |
| Bílkoviny | 6,04 g | 52,2 g |
| Sůl | 1,27 g | 10,9 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
