- 5m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Salát | |
|---|---|
| hrušky | 1 kus |
| listový salát | 2 hrsti |
| olivový olej panenský | 2 lžíce |
| ředkvičky | 3 kusy |
| cibule červená | 1 kus |
| rajčata cherry | 4 kusy |
| ořechy vlašské | 1 hrst |
| sůl | 1 špetka |
| pepř barevný celý umlet | 1 g |
| chilli sušené mleté | 1 špetka |
| bílý sýr v nálevu, balkánský typ | 100 g |
Postup přípravy
-
Hrušku nakrájíme na tenké plátky a rozdělíme na dva talíře, na každý dáme hromádku salátových lístků, pokapeme olejem a citronem, přidáme nakrájenou cibuli, rajčátka, ořechy a balkánský sýr. Okořeníme pepřem a chilli - čerstvě nameleme z mlýnku.
Makronutrienty
tuky
49%
sacharidy
31%
31%
bílkoviny
19%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 570 kJ | 1 416 kJ |
| Kalorická hodnota | 136 kcal | 338 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,91 g
1,4 g |
17,2 g
3,47 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,691 SVJ | 1,72 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,8 g
3,95 g |
27 g
9,81 g |
| Bílkoviny | 4,29 g | 10,7 g |
| Sůl | 0,572 g | 1,42 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
