Jeden z nejoblíbenějších druhů vánočního cukroví! Křupat a rozplývat se na jazyku bude i ve veganské verzi.
- 30m
- 60 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| hladká mouka pšeničná | 280 g |
| cukr moučkový | 40 g |
| ořechy lískové najemno nastrouhané | 100 g |
| máslo, rostlinná alternativa Alsan | 200 g |
| vanilkový extrakt | 0,5 lžiček |
| cukr moučkový na obalení | 300 g |
| cukr vanilkový | 2 kusy |
Postup přípravy
-
V míse promícháme sypké ingredience a zapracujeme do nich na kousky nakrájený alsan. Vypracujeme těsto a necháme ho den uležet v chladu.
-
Předehřejeme troubu na 180°C. Z těsta odloupneme kousek těsta, vytvoříme kuličky o průměru 1-2cm a tvarujeme rohlíčky. Dáme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme přibližně 10 minut.
-
V míse smícháme moučkový a vanilkový cukr a ještě teplé rohlíčky v něm obalíme.
Makronutrienty
tuky
18%
sacharidy
76%
76%
bílkoviny
6%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 674 kJ | 268 kJ |
| Kalorická hodnota | 400 kcal | 64,1 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
62,6 g
39,2 g |
10 g
6,28 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 6,26 SVJ | 1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,2 g
2,07 g |
2,44 g
0,332 g |
| Bílkoviny | 5,02 g | 0,804 g |
| Sůl | 0,003 g | 0,001 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
