Máme tady další báječný recept na #necukrovi v #lowcarb verzi, toto cukroví je opravdu skvělé!
Děkujeme Petty Vojtek za recept :)
https://www.instagram.com/p/CXgaazUr4Ua/...
- 1h
- 20 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| mouka mandlová z mandlových jader | 180 g |
| máslo čerstvé | 140 g |
| mouka z lískových ořechů | 120 g |
| xylitol, cukr březový | 2 lžičky |
| Krém | |
| máslo ze směsi ořechů, krém | 100 g |
| máslo čerstvé | 100 g |
| xylitol, cukr březový | 2 lžičky |
| káva silná, hotový nápoj | 50 ml |
| Navrch | |
| čokoláda hořká, 70 - 85% | 20 g |
| máslo čerstvé | 1 lžička |
| pistácie nesolené | 10 g |
Postup přípravy
-
Vytvoříme těsto, nechám odpočinout v chladu. Naplním do silikonové formy (můžeš i formičky) a peču asi 10-15 minut/160°C.
-
Vše na krém vyšleháme v lehký, lahodný krém. Vychladlé ořechy naplníme 2 k sobě, špičku namočíme do čokolády a ozdobíme sekanými pistáciemi.
Makronutrienty
tuky
72%
sacharidy
15%
15%
bílkoviny
13%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 575 kJ | 957 kJ |
| Kalorická hodnota | 615 kcal | 229 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,9 g
3,04 g |
4,81 g
1,13 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,29 SVJ | 0,481 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
60,3 g
19,8 g |
22,4 g
7,35 g |
| Bílkoviny | 10,6 g | 3,94 g |
| Sůl | 0,08 g | 0,03 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
