Sytá lowcarb polévka do zimních dní od Věry Husákové, děkujeme :)
- 30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Krém | |
|---|---|
| brokolice | 0,5 kusů |
| mrkev | 1 kus |
| kapusta růžičková | 100 g |
| pórek | 0,5 kusů |
| celer řapíkatý | 1 kus |
| cibulka jarní, sečka | 1 kus |
| máslo čerstvé | 2 lžíce |
| netučný vývar | 1 litr |
| smetana na vaření | 100 ml |
| sůl | 0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
Na másle nechám zesklovatět cibulku s pórkem, přidám zbytek pokrájené zeleniny a orestuji. Zaliji vývarem a uvařím doměkka. Přiliji smetanu a umixuji dohladka.
Makronutrienty
tuky
25%
sacharidy
55%
55%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 127 kJ | 570 kJ |
| Kalorická hodnota | 30,2 kcal | 136 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,43 g
1,29 g |
15,5 g
5,81 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,343 SVJ | 1,55 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,55 g
7,36 g |
7,01 g
33,2 g |
| Bílkoviny | 1,26 g | 5,69 g |
| Sůl | 0,614 g | 2,77 g |
Alergeny
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
