Skvělá lowcarb příloha, avokádo dodá zdravé tuky.
Děkujeme Stance Vinczeové za skvělý recept :)
- 10m
- 8 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Salát | |
|---|---|
| okurka | 1 kus |
| salát ledový | 1 kus |
| rané bílé zelí | 300 g |
| Zálivka | |
| avokádo | 2 kusy |
| bazalka čerstvá | 1 hrst |
| petrželka, petrželová nať | 1 hrst |
| ořechy kešu | 1 hrst |
| česnek | 3 stroužky |
| citronová šťáva, čerstvá | 1 lžíce |
| olivový olej | 2 lžíce |
| sůl | 0,5 lžiček |
| pepř černý mletý | 0,3 g |
Postup přípravy
-
Všechnu zeleniny nakrájíme na nudličky.
-
Zálivku vyrobíme umixováním všech surovin. Nalijeme na pokrájenou zeleninu, promícháme a necháme odležet.
Makronutrienty
tuky
46%
sacharidy
41%
41%
bílkoviny
13%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 346 kJ | 610 kJ |
| Kalorická hodnota | 82,7 kcal | 146 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,95 g
0,766 g |
10,5 g
1,35 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,595 SVJ | 1,05 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,63 g
0,988 g |
11,7 g
1,74 g |
| Bílkoviny | 1,82 g | 3,2 g |
| Sůl | 0,235 g | 0,415 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
