Placky nám poslouží jako lowcarb příloha, plná bílkovin a zdravých tuků.
Děkujeme Janě Gajdošíkové za recept :)
- 30m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
| avokádo | 1,5 kus |
| sýr cottage bez příchuti | 200 g |
| brynza, měkký ovčí sýr | 50 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| mozzarella strouhaná | 150 g |
| česnek | 1 kus |
| cibule sušená | 20 g |
| droždí lahůdkové sušené, tebi | 2 lžíce |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| sezamové semínko světlé na posyp | 1 lžíce |
Postup přípravy
-
Rozmixujeme do hladka avokádo, cottage, bryndzu, vajíčka, česnek. Do směsi vmícháme mozarellu, cibuli, droždí, koření dle chuti. Na plech lžící placky, nakonec posypeme sezamem. Pečeme na 180°C cca 30min. Placky poté otočíme a pečeme ještě dalších 15min na 200°C.
Makronutrienty
tuky
45%
sacharidy
17%
17%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 766 kJ | 1 103 kJ |
| Kalorická hodnota | 183 kcal | 264 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,97 g
1,85 g |
7,16 g
2,67 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,497 SVJ | 0,716 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,4 g
4,7 g |
19,3 g
6,77 g |
| Bílkoviny | 11,5 g | 16,5 g |
| Sůl | 0,846 g | 1,22 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
