- 1h
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| kokosový olej | 1 lžíce |
| bílý jogurt | 200 g |
| mléko sojové, rostlinný nápoj | 200 ml |
| ovesná mouka | 150 g |
| protein sojový, sojová bílkovina | 30 g |
| kokos sušený, strouhaný | 20 g |
| kakaový prášek, holandské kakao | 15 g |
| přírodní sladidlo (xylitol, erythritol, stévie) | 20 g |
| kypřící prášek do pečiva | 0,5 lžiček |
| banány | 2 kusy |
| Na ozdobu | |
|---|---|
| maliny | 40 g |
| borůvky | 40 g |
| tvaroh měkký polotučný | 100 g |
| přírodní sladidlo (xylitol, erythritol, stévie) | 10 g |
Postup přípravy
-
Troubu předehřejeme na 180°C. Rozmačkáme banány. Všechny ingredience smícháme, vzniklou hmotu nalijeme do silikonové formy (popř. do vymazané a vysypané formy) a dáme péct na cca 35 minut. Koláč doporučuji podávat s oslazeným tvarohem, čerstvým ovocem, kokosem a oblíbeným sirupem/topingem
Makronutrienty
tuky
17%
sacharidy
59%
59%
bílkoviny
23%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 613 kJ | 558 kJ |
| Kalorická hodnota | 147 kcal | 133 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
19,7 g
5,03 g |
17,9 g
4,58 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,97 SVJ | 1,79 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,68 g
3,45 g |
5,17 g
3,14 g |
| Bílkoviny | 7,73 g | 7,03 g |
| Sůl | 0,169 g | 0,154 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
