Oblíbené vánoční cukroví - nízkosacharidové (low carb) a přesto výtečné, zkuste:)
www.instagram.com/waytohealth/
- 1h
- 11 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| ořechy vlašské mleté | 100 g |
| máslo čerstvé | 10 g |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| skořice mletá | 1 lžička |
| xylitol, cukr březový | 1 lžička |
| Krém | |
| máslo čerstvé | 20 g |
| smetana na vaření | 1 lžíce |
| ořechy vlašské mleté | 1 lžička |
| káva zrnková mletá | 5 g |
| xylitol, cukr březový | 1 lžička |
| Ozdoba | |
| čokoláda hořká, 80 - 90% | 10 g |
| máslo čerstvé | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Vše rozmixujeme a dáme do vymazaných formiček. Pokud je nemáte, vytvarujte rohlíčky rukama. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 7 min.
-
Vše vyšleháme, potřeme vychladlé rohlíčky a pokapeme hořkou čokoládou. Dáme ztuhnout do lednice.
Makronutrienty
tuky
63%
sacharidy
22%
22%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 109 kJ | 433 kJ |
| Kalorická hodnota | 504 kcal | 103 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,8 g
2,9 g |
3,23 g
0,595 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,58 SVJ | 0,323 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
45,9 g
13,1 g |
9,41 g
2,68 g |
| Bílkoviny | 11,3 g | 2,32 g |
| Sůl | 0,1 g | 0,021 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
