když potřebujete "něco" do ruky - nízkosacharidového:)
- 30m
- 20 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
| mandle | 200 g |
| ořechy vlašské mleté | 110 g |
| dýňová semínka | 40 g |
| slunečnicová semínka | 45 g |
| len, lněné semínko mleté | 40 g |
| skořice mletá | 1 lžička |
| máslo čerstvé | 30 g |
| xylitol, cukr březový | 3 lžíce |
| máslo z lískových oříšků, krém | 90 g |
| čokoláda hořká, 80 - 90% nasekat | 65 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| chia semínka | 30 g |
Postup přípravy
-
Předehřát troubu na 175 C. Pekáček (30 x 20 cm) vyložit peč.papírem nebo peč.folií. Smíchat drcené mandle s nakrájenými ořechy a zbytkem suchých ingrediencí. Důkladně promíchat.
-
Přimíchat zbytek a znovu promíchat. Nalít směs do připraveného pekáče a rozdělit co nejrovnoměrněji. Pečlivě namačkat.
-
Péct 15-20 minut nebo dokud začne hnědnout kolem okrajů. Nechat odpočívat 10 minut. Vyndat z pekáče a nechat zcela vychladnout. Nařezat.
Makronutrienty
tuky
55%
sacharidy
26%
26%
bílkoviny
19%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 226 kJ | 882 kJ |
| Kalorická hodnota | 532 kcal | 211 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,6 g
4,24 g |
8,58 g
1,68 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,16 SVJ | 0,858 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
45,5 g
7,97 g |
18 g
3,16 g |
| Bílkoviny | 15,6 g | 6,18 g |
| Sůl | 0,08 g | 0,032 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
