Šopský salát je zdravé a osvěžující jídlo. Recept je velice jednoduchý. Připravit si ho můžete z rajčat, okurek, papriky, sýru balkýnského typu (fety) a cibulky. Hotový je do patnácti minut.
- 15m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| rajčata | 100 g |
| okurka | 150 g |
| bílý sýr v nálevu, balkánský typ | 50 g |
| cibule | 20 g |
| žlutá paprika | 100 g |
| citrón | 0,5 kusů |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| olivový olej panenský | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Veškerou zeleninu nakrájíme na kostičky. Cibulku nakrájíme najemno. Zakápneme citronovou šťávou a olivovým olejem. Dochutíme pepřem - se solí opatrně - balkánský sýr je hodně slaný sám o sobě. Promícháme. Balkánský sýr nastrouháme nebo opět nakrájíme na kostičky. Zasypeme jím salát a vychladíme.
Makronutrienty
tuky
34%
sacharidy
41%
41%
bílkoviny
24%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 227 kJ | 1 042 kJ |
| Kalorická hodnota | 54,3 kcal | 249 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,23 g
1,55 g |
19,4 g
7,11 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,423 SVJ | 1,94 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,52 g
1,84 g |
16,1 g
8,42 g |
| Bílkoviny | 2,5 g | 11,5 g |
| Sůl | 0,229 g | 1,05 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
