Tak jsem dnes provětrala v troubě svoji novou měděnku
- 1h:20m
- 20 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| vejce slepičí střední, m | 8 kusů |
| cukr krupice | 250 g |
| kypřící prášek do pečiva | 1 kus |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 180 g |
| řepkový olej | 180 ml |
| polohrubá mouka | 500 g |
| pomerančová kůra | 2 lžičky |
| brusinky sušené | 2 hrsti |
Postup přípravy
-
Celá vejce jsem si vyšlehala s cukry do pěny, pak jsem zašlehala smetanu, olej a postupně mouku s práškem do pečiva, nakonec zamíchat kůru z pomeranče a sušené ovoce. Pekla jsem asi hodinu v předehřáté troubě na 180st.
Makronutrienty
tuky
25%
sacharidy
65%
65%
bílkoviny
10%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 449 kJ | 1 172 kJ |
| Kalorická hodnota | 346 kcal | 280 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
42,6 g
18,7 g |
34,5 g
15,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,26 SVJ | 3,45 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,8 g
3,96 g |
13,6 g
3,2 g |
| Bílkoviny | 6,55 g | 5,3 g |
| Sůl | 0,473 g | 0,383 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
