Výborná jarní lowcarb polévka v čase medvědího česneku.
@hrisny_lowcar
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 25m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
| kedlubna | 0,5 kusů |
| mrkev | 1 kus |
| mražené houby - hřiby | 50 g |
| netučný vývar | 500 ml |
| česnek medvědí listy (nasekané listy /to mi přišlo málo výrazné, takže jsem přidala "pesto" z medvědího česneku/) | 10 g |
| máslo přepuštěné, ghí | 1 lžička |
| kmín drcený | 1 lžička |
| libeček | 1 lžička |
| sůl | 0,5 lžiček |
| pepř černý mletý | 0,2 lžiček |
Postup přípravy
-
Kedlubnu osmahneme na másle, přisypeme kmín, libeček a necháme rozvonět. Přidáme mrkev, houby, medvědí česnek, sůl, pepř, zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
Makronutrienty
tuky
20%
sacharidy
64%
64%
bílkoviny
16%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 88,1 kJ | 312 kJ |
| Kalorická hodnota | 21,1 kcal | 74,6 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,78 g
1,21 g |
9,83 g
4,29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,278 SVJ | 0,983 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,89 g
0,493 g |
3,15 g
1,75 g |
| Bílkoviny | 0,682 g | 2,42 g |
| Sůl | 0,983 g | 3,48 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
