Oblíbené jídlo v lowcarb verzi, děkujeme Věře Husákové za tip!
- 20m
- 2 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| batáty, sladké brambory | 300 g |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| mouka z lupiny bílé, vlčího bobu | 20 g |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| majoránka sušená drhnutá | 1 lžička |
| česnek | 3 kusy |
| sádlo na smažení | 1 lžíce |
| maso uzené vepřové dovnitř | 100 g |
Postup přípravy
-
1 batát oloupu a nastrouhám polovinu najemno, polovinu nahrubo, přidám vejce, lžíci lupinové mouky, sůl, pepř, česnek a majoránku. Na pánev si lžíci rozetřu placičku, dám plátek vařeného uzeného masa a zakryji těstem. Pomalu smažím z obou stran, podávám s podušeným zelím.
Makronutrienty
tuky
17%
sacharidy
58%
58%
bílkoviny
26%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 535 kJ | 1 325 kJ |
| Kalorická hodnota | 128 kcal | 317 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,3 g
2,59 g |
38 g
6,43 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,53 SVJ | 3,8 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,5 g
1,6 g |
11,2 g
3,98 g |
| Bílkoviny | 6,83 g | 16,9 g |
| Sůl | 0,966 g | 2,39 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
