Tento dezert je velmi efektní a nikterak složitý...návštěva ocení!
- 30m
- 16 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| vejce slepičí střední, m | 4 kusy |
| cukr krupice | 80 g |
| hladká mouka pšeničná | 80 g |
| kypřící prášek do pečiva | 3 kusy |
| kakaový prášek, holandské kakao | 30 g |
| řepkový olej | 3 lžíce |
| Náplň | |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 400 ml |
| cukr moučkový | 1 lžíce |
| náplň krémová vanilková příchuť přímo Jahodová náplň od Dr. Oetkera | 100 g |
| Navrch | |
| marmeláda jahodová, džem | 100 g |
| jahody | 8 kusů |
Postup přípravy
-
Vyložíme si pečícím papírem menší plech. Já jsem použila velikost 25 cm x 32 cm. Ušleháme celá vejce s cukrem, přidáme olej, pak mouku s práškem do pečiva a kakao. Těsto vylijeme na pekáček a upečeme při 180 °C.
-
Do šlehačky vsypeme jahodovou náplň, přidáme lžíci cukru a ušleháme do tuha.
-
Z vychladlého piškotového plátu vykrájíme kolečka. Spodní kolečko potřeme jahodovou marmeládou, nastříkáme jahodovou šlehačku. Přiložíme druhé kolečko. Opět nastříkáme šlehačku a ozdobíme jahodou. Necháme vychladit.
Makronutrienty
54%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 950 kJ | 801 kJ |
| Kalorická hodnota | 227 kcal | 191 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,7 g
13,2 g |
18,3 g
11,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,17 SVJ | 1,83 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,3 g
7,32 g |
12 g
6,17 g |
| Bílkoviny | 4,3 g | 3,63 g |
| Sůl | 1,42 g | 1,2 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
