- 45m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| dýně | 300 g |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| sýr eidam 45%, strouhaný | 50 g |
| ovesné vločky jemné | 1 lžíce |
| vláknina psyllium, jitrocelová | 1 lžička |
| bílý jogurt | 100 g |
| sůl | 0,5 lžiček |
| pepř černý mletý | 0,5 lžiček |
| česnek | 4 kusy |
| majoránka sušená drhnutá | 2 lžičky |
| droždí lahůdkové sušené, tebi na obalení | 4 lžíce |
Postup přípravy
-
Dýni oloupeme, pokud použijeme hokaido, loupat nemusíme. Polovinu nastrouháme najemno, druhou polovinu rozmixujeme. Přidáme ostatní suroviny kromě lahůdkového droždí a dobře promícháme. Necháme 20 minut odstát.
-
Pak si připravíme na plech pečící papír a zapneme troubu na 200 st. Z těsta uděláme malé placičky. Obalíme je v lahůdkovém droždí a poklademe na plech. Do vyhřáté trouby vložíme placičky a teplotu stáhneme na 180 st. Pečeme asi 20 - 30 minut. Během pečení je obrátíme. Podáváme s česnekovým dipem a lehkým zeleninovým salátem.
Makronutrienty
tuky
21%
sacharidy
38%
38%
bílkoviny
41%
41%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 463 kJ | 440 kJ |
| Kalorická hodnota | 111 kcal | 105 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,22 g
2,98 g |
7,81 g
2,83 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,822 SVJ | 0,781 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,41 g
2,38 g |
4,2 g
2,26 g |
| Bílkoviny | 8,75 g | 8,31 g |
| Sůl | 0,818 g | 0,778 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
