Rychlé lowcarb jídlo - zdravé a chutné, tak to má být!
Děkujeme Věře Husákové za tip :)
- 10m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Omeleta | |
|---|---|
| kedlubna | 0,5 kusů |
| šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti) | 30 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| sádlo | 1 lžíce |
| sůl | 2 špetky |
| kurkuma mletá | 1 špetka |
| hořčice plnotučná | 1 lžíce |
Postup přípravy
-
Kedlubnu na skus uvařím v osolené vodě s trochou kurkumy, na lžíci sádla opeču, přidám nakrájenou šunku a zaliji 2 rozšlehanými vejci. Pod pokličkou na mírném ohni opeču, pomocí talíře otočím a dopeču, potřu hořčicí a dám zeleninu.
Makronutrienty
tuky
43%
sacharidy
15%
15%
bílkoviny
42%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 610 kJ | 1 265 kJ |
| Kalorická hodnota | 146 kcal | 302 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,66 g
1,78 g |
7,59 g
3,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,366 SVJ | 0,759 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,1 g
3,29 g |
20,9 g
6,82 g |
| Bílkoviny | 9,94 g | 20,6 g |
| Sůl | 1,85 g | 3,84 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
