Rychlé lowcarb jídlo, takové zimní :)
Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- 15m
- 8 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Závitky | |
|---|---|
| kapusta hlávková | 8 kusů |
| slanina anglická | 120 g |
| sýr eidam 30% uzený, plátky 8 plátků | 120 g |
| Těstíčko | |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| smetana na vaření | 1 lžíce |
| droždí lahůdkové sušené, tebi | 2 lžíce |
| mouka z lupiny bílé, vlčího bobu | 25 g |
| sůl | 1 špetka |
| česnek sušený / granulovaný | 1 lžička |
| olivový olej | 150 ml |
| Dip | |
| zakysaná smetana | 200 g |
| česnek | 3 kusy |
| sůl | 0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
Vše rozmíchám a nechám odležet, těstíčko musí být hustší.
-
Zatím si kapustové listy krátce povařím, zkrojím tvrdou část, vysuším. Dám plátek slaniny, uzený sýr a pevně zamotám závitky. Namočím v těstíčku a osmažím v rozehřátém oleji, osuším na ubrousku. Dip-zakysaná smetana, česnek, sůl - smícháme.
Makronutrienty
tuky
28%
sacharidy
41%
41%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 257 kJ | 2 801 kJ |
| Kalorická hodnota | 61,5 kcal | 669 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,43 g
0,96 g |
59,1 g
10,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,543 SVJ | 5,91 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,67 g
0,961 g |
39,9 g
10,5 g |
| Bílkoviny | 4,02 g | 43,7 g |
| Sůl | 0,169 g | 1,84 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
