Rychlý recept na zdravou večeři nebo oběd z jednoho hrnce. Příprava zabere jenom několik minut a chutná celé rodině.
- 40m
- 6 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| kuřecí prsa | 4 kusy |
| slanina anglická | 5 dkg |
| špenát, čerstvé listy | 100 g |
| čerstvý krémový sýr | 80 g |
| mozzarella | 2 kusy |
| česnek | 6 stroužků |
| cibule | 0,5 kusů |
| kořenicí směs provensálské bylinky | 1 lžička |
| muškátový ořech mletý | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| sůl | 1 lžička |
| máslo čerstvé | 1 oříšek |
| ořechy vlašské | 1 hrst |
Postup přípravy
-
Pokud máte pánev, kterou můžete dát do trouby, preferujte tu - jídlo je pak z jednoho hrnce:) Na másle orestujeme cibulku a polovinu slaniny nakrájenou na kousky. Přidáme špenát, část česneku, trochu soli a podle chuti muškátový oříšek. Zarestujeme, dokud špenát neslehne a nezmenší objem. Pánev odstavíme. Mezitím si rozkrájíme kuře na kousky, podle počtu stolovníků. Maso osolíme, opepříme, přidáme provensálské koření a naklademe na pánev. Palouček, žervé nebo jiný obdobný sýr utřeme se zbytkem česneku. Přidáme nasekanou mozzarellu, ořechy a kuře směsí posypeme.
-
Pečeme na 200°C cca 30 minut.
Makronutrienty
5%
66%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 678 kJ | 1 719 kJ |
| Kalorická hodnota | 162 kcal | 411 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,37 g
0,526 g |
3,48 g
1,33 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,137 SVJ | 0,348 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,6 g
3,6 g |
21,8 g
9,13 g |
| Bílkoviny | 19,1 g | 48,4 g |
| Sůl | 0,826 g | 2,09 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
