Rychlý, zdravý a barevný nízkosacharidový (lowcarb)oběd či večeře...květák, zelenina...mňam:)
- 25m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
| vepřové maso mleté | 500 g |
| cibule | 1 kus |
| olivový olej | 2 lžíce |
| bílá paprika | 1 kus |
| červená paprika | 1 kus |
| žlutá paprika | 1 kus |
| mrkev | 1 kus |
| paprika sladká mletá | 1 lžička |
| květák | 1 kus |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 2 špetky |
| sýr parmazánového typu, strouhaný | 20 g |
| Zelenina | |
| máslo čerstvé | 1 lžíce |
| ředkvičky | 1 svazek |
| pak choi, asijské zelí | 200 g |
| česnek | 3 kusy |
| chilli sušené mleté | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Na oleji osmahnout pokrájenou cibuli, zaprášit paprikou, přidat maso, osolit, opepřit a osmahnout. Pak přidat pokrájené papriky a mrkev, chvíli spolu podusit. Nakonec přidat na hrubém struhadle nastrouhaný květák, zase podusit a pak vmíchat sýr dle libosti jak kdo má rád.
-
Na máslo vhodit ředkvičky a chvíli opékat, pak přidat Pak Choi - jednotlivé lístky zvlášť, dát trochu chilli a česneku a trošku opéct. Dobrou chuť ????
Makronutrienty
tuky
46%
sacharidy
24%
24%
bílkoviny
30%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 449 kJ | 2 498 kJ |
| Kalorická hodnota | 107 kcal | 597 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,26 g
1,23 g |
23,7 g
6,86 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,426 SVJ | 2,37 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,17 g
3,2 g |
45,5 g
17,8 g |
| Bílkoviny | 5,21 g | 29 g |
| Sůl | 0,357 g | 1,99 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
