Pokud máte květák, nějaké zbytky masa, zeleninu, sýry...upečte si tento low carb (LC) oběd, plný vitamínů a bílkovin.
- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
| květák | 1 kus |
| mrkev | 2 kusy |
| kedlubna | 1 kus |
| česnek | 2 kusy |
| cibulka jarní, sečka | 3 kusy |
| maso uzené vepřové | 200 g |
| klobása | 1 kus |
| vejce slepičí střední, m | 4 kusy |
| sýr eidam 45% | 200 g |
| bylinky čerstvé směs | 1 hrst |
| sůl | 1 lžička |
| dýně Hokkaido | 0,5 kusů |
Postup přípravy
-
Květák, mrkev, sýr a česnek si nastrouháme nahrubo. Maso na kostičky, klobásky na kolečka. Hokkaido vydlabeme, nakrájíme na tenké proužky. Remosku vymažu máslem, pokladu na plátky nakrájenou kedlubnou.
-
Vše smícháme, přidáme vajíčka a mokrou hmotu uhladíme na vrstvu kedlubny (ta slouží jako brambory). Poklademe kolečky klobásy, příp. ještě posypeme sýrem. Pekla jsem asi 40 minut v remosce.
Makronutrienty
tuky
34%
sacharidy
28%
28%
bílkoviny
39%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 390 kJ | 2 379 kJ |
| Kalorická hodnota | 93,2 kcal | 569 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,68 g
1,82 g |
28,5 g
11,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,468 SVJ | 2,85 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,71 g
2,56 g |
34,9 g
15,6 g |
| Bílkoviny | 6,57 g | 40,1 g |
| Sůl | 0,901 g | 5,5 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
