Dnes mi daly zabrat, to byla piplačka
Jo a jinak s těstem se skvěle pracuje, neměla jsem s ním žádnej problém :-)
- 3h
- 60 kusů
- náročné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| hladká mouka pšeničná | 250 g |
| cukr moučkový | 90 g |
| margarín, s příchutí másla | 50 g |
| vaječný žloutek | 1 kus |
| včelí med | 2 lžíce |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 4 lžíce |
| Krém | |
| zahuštěné kondenzované mléko slazené, karamelizované | 380 g |
| máslo čerstvé | 500 g |
| Na ozdobu | |
| čokoláda mléčná na vaření | 100 g |
Postup přípravy
-
Nechala jsem přes noc odpočinout v lednici. Poté vyválet placku, krájet na čtverce nebo obdélníky a motat na trubičky. Péct v předehřáté troubě trošku do zlatava
-
Konce máčet v čokoládě.
Makronutrienty
tuky
45%
sacharidy
49%
49%
bílkoviny
6%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 017 kJ | 494 kJ |
| Kalorická hodnota | 482 kcal | 118 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
38,5 g
23,4 g |
9,44 g
5,72 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,85 SVJ | 0,944 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
35,1 g
20,8 g |
8,61 g
5,1 g |
| Bílkoviny | 5,12 g | 1,25 g |
| Sůl | 0,108 g | 0,027 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
