Rychlá zdravá nízkosacharidová polévka, hotovo za 15 mimut.
- 15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
| máslo přepuštěné, ghí | 1 lžička |
| mrkev | 1 kus |
| cibulka jarní, sečka | 2 kusy |
| rajčata sterilovaná | 500 g |
| sýr eidam 45% | 100 g |
| bazalka čerstvá | 1 snítka |
| voda | 1 hrnek |
Postup přípravy
-
Na ghí jsem osmahla 1 mrkev na kolečka a 2 větší jarní cibulky, přidala sklenici doma zavařených rajčat i se šťávou. Vařila jsem do změknutí mrkve a vše rozmixovala.
-
Do talíře nastrouhat sýr, přidat čerstvou bazalku. Rychlovka, hotovka. Netřeba nijak extra dochucovat, rajčata jsou zavařená se solí, ze zahrádky sladká dost, tak jen pár kuliček nového koření a pepře.
Makronutrienty
tuky
31%
sacharidy
39%
39%
bílkoviny
30%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 243 kJ | 1 222 kJ |
| Kalorická hodnota | 58 kcal | 292 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,02 g
0,758 g |
20,2 g
3,81 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,402 SVJ | 2,02 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,24 g
1,82 g |
16,3 g
9,18 g |
| Bílkoviny | 3,08 g | 15,5 g |
| Sůl | 0,259 g | 1,3 g |
Alergeny
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
