Rychlé sezonní zdravé nízkosacharidové jídlo, lowcarb večeře či oběd, s vajíčkem a sýrem.
- 15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
| máslo čerstvé | 1 lžička |
| cibule | 1 kus |
| šunka sušená, schwarzwaldská šunka | 100 g |
| květák | 0,5 kusů |
| mrkev | 1 kus |
| červená paprika | 1 kus |
| sůl | 2 špetky |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| sýr parmazánového typu, strouhaný | 20 g |
| chilli sušené mleté | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Na másle osmahnout drobně pokrájenou cibuli jak kdo má rád, přidat na kostičky Schwarzwaldskou šunku, ještě chvilku osmahnout.
-
Pak přidat nastrouhaný květák, mrkev, papriku, osolit a chvilku nechat podusit, nepodlévat. Nakonec přidat a rozmíchat vajíčko a libovolný sýr. Já mám v oblibě Grana Padano. Dochutit pepřem nebo chilli a hotovo.
Makronutrienty
tuky
26%
sacharidy
34%
34%
bílkoviny
41%
41%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 315 kJ | 1 471 kJ |
| Kalorická hodnota | 75,2 kcal | 352 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5 g
1,77 g |
23,4 g
8,27 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,5 SVJ | 2,34 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,8 g
1,61 g |
17,8 g
7,53 g |
| Bílkoviny | 6,05 g | 28,3 g |
| Sůl | 0,931 g | 4,35 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
