Originální a výborné jídlo :)
- 25m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
| treska obecná filet, světlá | 400 g |
| česnek | 2 kusy |
| kořenicí směs na ryby | 1 lžička |
| sůl | 1 lžička |
| kmín drcený | 1 lžička |
| máslo čerstvé | 1 lžíce |
| řepkový olej | 1 lžíce |
| ořechy lískové, pražené, sekané | 40 g |
| Obloha | |
| okurka | 100 g |
| rajčata | 2 kusy |
| hlávkové bílé zelí | 100 g |
Postup přípravy
-
Tresku si okořeníme, potřeme olejem a zasypeme oříšky. Vložíme do pekáčku s máslem a zapečeme asi 15 minut.
-
Zeleninu si omyjeme a nakrájíme, obložíme bohatě tresku a podáváme.
Makronutrienty
tuky
31%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
51%
51%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 388 kJ | 1 621 kJ |
| Kalorická hodnota | 92,8 kcal | 388 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,06 g
1,01 g |
12,8 g
4,22 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,306 SVJ | 1,28 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,28 g
0,84 g |
22 g
3,51 g |
| Bílkoviny | 8,58 g | 35,9 g |
| Sůl | 0,913 g | 3,81 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
