Luxusní jídlo - lowcarb oběd/večeře, efektní a rychlé.
Děkujeme Zuzce Causeway za recept :)
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Muffiny | |
|---|---|
| vejce slepičí střední, m | 4 kusy |
| lilek baklažán | 1 kus |
| paprika kapie | 1 kus |
| cibule | 1 kus |
| maso uzené vepřové | 100 g |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| sýr parmazánového typu, strouhaný | 1 g |
| Maso | |
| kuřecí prsa | 1 kus |
| cibule | 1 kus |
| kokosový olej | 1 lžíce |
| cibule | 1 kus |
| červená paprika | 1 kus |
| rajčata | 2 kusy |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| kořenicí směs grilovaná zelenina nejlépe na fajitas | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Všechnu zeleninu na kostičky spolu s masem,rozmixujeme vajíčka a přidáme nakrájenou zeleninu, sůl a pepř. Dáme do vymazané formy na muffiny, posypeme parmezánem a upečeme dozlatova.
-
Maso si nakrájíme na proužky, dáme orestovat na kokosovém oleji do zlatava. Cibuli a papriku nakrájet také na proužky, přidat k masu a nechat dusit. Rajčata spaříme, sundáme slupku, nakrájíme na drobno a přihodíme ke směsi. Nakonec dáme sůl, pepř a koření.
-
Na talíři podáváme s muffinkami, ledovým salátem a rajčetem.
Makronutrienty
23%
52%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 352 kJ | 2 231 kJ |
| Kalorická hodnota | 84,2 kcal | 533 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,66 g
1,27 g |
23,2 g
8,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,366 SVJ | 2,32 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,05 g
1,94 g |
25,7 g
12,3 g |
| Bílkoviny | 8,41 g | 53,3 g |
| Sůl | 0,695 g | 4,4 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
