@hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 30m
- 8 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| máslo čerstvé | 70 g |
| čerstvý krémový sýr | 100 g |
| mouka mandlová z mandlových jader | 100 g |
| mouka kokosová | 70 g |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| Maková náplň | |
| mák mletý | 100 g |
| mléko polotučné 1,5% tuku + půlku tonka fazole | 100 ml |
| sladidlo na bázi stévie, steviol glykosidů | 1 lžička |
| citrónová kůra | 1 lžička |
| Tvarohová náplň | |
| tvaroh měkký tučný | 250 g |
| sladidlo na bázi stévie, steviol glykosidů | 1 lžička |
| vanilka lusk mletá | 0,5 lžiček |
| citrónová kůra | 0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
Vše smícháme do hladkého těsta. Z těsta vytvoříme placičky a dáme předpéct na 170 stupňů lehce dozlatova.
-
Na makovou náplň vše chvíli povaříme. Na tvarohovou vymícháme dohladka.
-
Na předpečené koláčky dáme náplně a pečeme cca 10-15 minut.
Makronutrienty
tuky
54%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 315 kJ | 1 414 kJ |
| Kalorická hodnota | 314 kcal | 338 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,2 g
3,54 g |
11 g
3,81 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,02 SVJ | 1,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
25,9 g
8,86 g |
27,9 g
9,53 g |
| Bílkoviny | 11,9 g | 12,8 g |
| Sůl | 0,338 g | 0,363 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
