Rychlá lowcarb polévka od Věry Husákové :)
- 20m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
| mrkev | 1 kus |
| petržel kořenová | 1 kus |
| cibule | 1 kus |
| česnek | 2 kusy |
| špenátový protlak mražený | 1 kus |
| pórek | 0,5 kusů |
| vývar masový domácí | 1 litr |
| slanina anglická | 100 g |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 100 ml |
Postup přípravy
-
Na suché pánvi opeču jemně nakrájenou slaninu a vyndám jí na ubrousek. Na tuku, kterou pustila, orestuji mrkev a petržel, když mrkev pustí barvu přidám cibuli, pórek a po chvíli česnek, nechám zesklovatět. Dám špenát, zaliji vývarem a vařím 15minut, zaliji smetanou a rozmixuji, podávám s upraženou slaninou.
Makronutrienty
tuky
45%
sacharidy
31%
31%
bílkoviny
24%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 208 kJ | 1 078 kJ |
| Kalorická hodnota | 49,6 kcal | 258 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,57 g
0,703 g |
13,3 g
3,65 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,257 SVJ | 1,33 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,73 g
7,47 g |
19,4 g
38,8 g |
| Bílkoviny | 2,01 g | 10,4 g |
| Sůl | 0,156 g | 0,81 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
