Všechny recepty najdeš pohromadě ↙️😊
@food_therapycz
https://www.instagram.com/food_therapycz...
@hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 25m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Curry | |
|---|---|
| kuřecí prsa | 2 kusy |
| massaman kari pasta | 10 g |
| cibule | 1 kus |
| česnek | 2 stroužky |
| cuketa | 1 kus |
| zázvor, čerstvý kořen | 2 cm |
| chilli papričky, celé lusky | 0,3 kusů |
| kokosové mléko | 400 ml |
| olivový olej | 1 lžíce |
| limetková šťáva | 2 lžičky |
| pepř černý mletý | 0,5 lžiček |
| sůl himálajská jemná | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Maso s cibulí osmahneme dozlatova na oleji, přidáme koření, zázvor, chilli, česnek a necháme rozvonět. Přidáme cuketu, zalijeme kokosovým mlékem a dusíme doměkka. Poté dochutíme šťávou z limety, solí a pepřem.
Makronutrienty
tuky
39%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
45%
45%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 530 kJ | 3 655 kJ |
| Kalorická hodnota | 127 kcal | 874 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,39 g
1,04 g |
23,3 g
7,19 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,339 SVJ | 2,33 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,51 g
6,29 g |
58,7 g
43,3 g |
| Bílkoviny | 9,66 g | 66,6 g |
| Sůl | 0,641 g | 4,42 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
