- 5m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Talíř | |
|---|---|
| šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti) | 40 g |
| sýr ementálský plátky | 30 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| máslo čerstvé | 1 lžička |
| sůl | 1 špetka |
| avokádo | 0,5 kusů |
| chia semínka | 0,5 lžiček |
| rajčata cherry | 2 kusy |
| ředkvičky | 1 kus |
| bílá paprika | 0,3 kusů |
| mrkev | 10 g |
| slunečnicová semínka | 2 lžičky |
| cibulka jarní, sečka | 0,5 kusů |
| ořechy para | 2 kusy |
Postup přípravy
-
Vajíčka osolíme a usmažíme na pánvi na másle. Všechny suroviny naskládáme na talíř.
Makronutrienty
tuky
47%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
35%
35%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 645 kJ | 2 600 kJ |
| Kalorická hodnota | 154 kcal | 621 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,55 g
0,682 g |
18,3 g
2,75 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,455 SVJ | 1,83 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,8 g
3,65 g |
47,6 g
14,7 g |
| Bílkoviny | 8,68 g | 35 g |
| Sůl | 0,849 g | 3,42 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
