Zdravější lowcarb varianta oblíbeného jídla.
Pokud se vám recept líbí, sledujte mě prosím i zde:
https://www.instagram.com/p/CpCeQPSLur7/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 15m
- 4 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hamburger | |
|---|---|
| maso mleté | 600 g |
| kořenicí směs provensálské bylinky | 1 lžička |
| sůl | 0,5 lžiček |
| pepř černý mletý | 0,3 lžiček |
| sýr eidam 30%, plátky | 50 g |
| Česnekový dip | |
| bílý jogurt | 150 g |
| majonéza | 1 lžíce |
| česnek | 3 kusy |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| Ještě | |
| slanina anglická (opražená dozlatova) | 100 g |
| rajčata | 4 kusy |
| salát ledový | 4 listy |
| cibule červená | 1 kus |
| nakládané kyselé okurky | 4 kusy |
| křen selský, kořen | 200 g |
Postup přípravy
-
Maso si vychutíme a pomalu opečeme z obou stran, poté přidáme sýr a necháme ho rozpustit.
-
Na dip si vše si smícháme dle vlastní chuti.
Makronutrienty
tuky
45%
sacharidy
19%
19%
bílkoviny
36%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 589 kJ | 2 719 kJ |
| Kalorická hodnota | 141 kcal | 650 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,34 g
2,51 g |
20,1 g
11,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,434 SVJ | 2,01 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,2 g
4,14 g |
47 g
19,1 g |
| Bílkoviny | 8,03 g | 37,1 g |
| Sůl | 0,588 g | 2,72 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
