Krásnou sobotu Všem 💐 @hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 40m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
| vuřt, buřt, špekáček | 200 g |
| cibule | 1 kus |
| kedlubna | 0,5 kusů |
| sádlo | 1 lžička |
| česnek | 2 kusy |
| kmín drcený | 1 lžička |
| paprika sladká mletá | 1 lžička |
| chilli sušené mleté | 1 špetka |
| majoránka sušená drhnutá | 1 špetka |
| vývar z kostí domácí | 500 ml |
| sůl | 0,5 lžiček |
| pepř černý mletý | 0,2 lžiček |
| Bagetky 8 ks | |
| brokolice | 20 g |
| bílý jogurt | 150 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| mouka mandlová z mandlových jader | 8 lžic |
| slunečnicová semínka | 4 lžíce |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 1 lžička |
| kmín drcený | 1 lžička |
| sůl | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Cibulku osmažíme na sádle se špekáčky dozlatova, přidáme kedlubnu, česnek, koření, lehce zarestujeme, zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
-
V robotu rozmixujeme brokolicí s jogurtem a vejci, přidáme zbytek ingrediencí a promícháme, nalijeme do silikonové formy a pečeme na 170 stupňů dozlatova.
Makronutrienty
tuky
51%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
29%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 611 kJ | 3 823 kJ |
| Kalorická hodnota | 146 kcal | 914 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,74 g
1,82 g |
29,7 g
11,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,474 SVJ | 2,97 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,7 g
2,49 g |
73 g
15,6 g |
| Bílkoviny | 6,64 g | 41,5 g |
| Sůl | 1,5 g | 9,39 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
