Jednoduchá sladká snídaně, kterou připravíte během několika minut. Kombinace skyru a mascarpone vytváří jemný, krémový základ, který doplňují šťavnaté borůvky, křupavé vlašské ořechy a chia semínka. Špetka skořice dodá příjemnou vůni a zvýrazní přirozenou sladkost ovoce. Snídaně s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů, která příjemně zasytí.
- 10m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| skyr, přírodní | 180 g |
| mascarpone, vysokotučný smetanový krém | 30 g |
| ořechy vlašské | 2 lžíce |
| chia semínka | 1 lžička |
| borůvky | 50 g |
| skořice | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Do misky dejte skyr a mascarpone. Důkladně promíchejte metličkou nebo lžící, dokud nevznikne hladký, jemný krém.
-
Vlašské ořechy nasekejte nahrubo. Borůvky omyjte a nechte okapat (pokud používáte mražené, nechte je předem povolit).
-
Krém přendejte do servírovací misky, posypte chia semínky, přidejte borůvky a nasekané vlašské ořechy. Nakonec vše lehce poprašte mletou skořicí.
-
Podávejte ihned, případně nechte několik minut odležet v lednici, aby chia semínka mírně nabobtnala.
Makronutrienty
23%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 588 kJ | 1 670 kJ |
| Kalorická hodnota | 141 kcal | 399 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,76 g
2,39 g |
16,4 g
6,79 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,576 SVJ | 1,64 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,26 g
3,47 g |
26,3 g
9,84 g |
| Bílkoviny | 9,5 g | 27 g |
| Sůl | 0,071 g | 0,203 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
