- 1h:30m
- 16 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| lněné semínko | 80 g |
| sezamové semínko světlé | 2 lžíce |
| dýňová semínka | 3 lžíce |
| slunečnicová semínka | 40 g |
| vláknina psyllium, jitrocelová | 3 lžíce |
| mák mletý | 20 g |
| ořechy vlašské mleté | 80 g |
| ořechy vlašské | 60 g |
| vinný kámen | 15 g |
| vejce slepičí střední, m | 4 kusy |
| olivový olej | 3 lžíce |
| sýr cottage bez příchuti | 150 g |
| sýr čedar, cheddar | 150 g |
| sůl | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Jeho výhodou je jako u každého pečiva, že jej můžete nakrájet na plátky a pak jej zamrazit a máte čerstvé pečivo stále po ruce. Tento chlebík je potřeba péct ve formě kterou si nejprve vymažeme olejem. Ve větší míse mícháme všechny suché ingredience. Přidáme 4 celá vejce, olivový olej a nakonec oba druhy sýrů. Zamícháme a vlijeme do připravené formy. Pečeme na 170°C cca 50-60 minut, potom vyndáme a chlebík vyklepneme z formy a ještě dopečeme z druhé strany při 150°C cca 10-15minut.
Makronutrienty
tuky
56%
sacharidy
15%
15%
bílkoviny
29%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 520 kJ | 859 kJ |
| Kalorická hodnota | 363 kcal | 205 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,3 g
1,1 g |
4,69 g
0,62 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,83 SVJ | 0,469 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
30,7 g
7,15 g |
17,3 g
4,04 g |
| Bílkoviny | 16,1 g | 9,12 g |
| Sůl | 1,25 g | 0,705 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
