Tomuto chlebu jak již název napovídá davají chuť pečené červené papriky.
- 1h:55m
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| červená paprika | 2 kusy |
| tvaroh měkký polotučný | 400 g |
| vejce slepičí střední, m | 6 kusů |
| mandle mleté | 100 g |
| mouka mandlová z mandlových jader | 20 g |
| sezamové semínko světlé | 100 g |
| len, lněné semínko mleté | 80 g |
| vinný kámen | 15 g |
| sůl | 1 lžíce |
| kořenicí směs provensálské bylinky | 0,5 lžiček |
| chilli sušené mleté | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Dvě červené papriky rozkrojíme, zbavíme semínek a dáme je péct do trouby na gril pěkně do černa, aby šla slupka krásně odstranit. V míse smícháme 6 vajec a 400g tvarohu, které vyšlehámě do krému. Postupně přidáváme další ingredience a nakonec oloupané nakrájené papriky. Základ tohotu chlebu tvoří velké množství tvarohu a vajec, tak počítejte s tím, že tento chlebík je vláčný. Je ale chuťově velice zajímavý a dá se jíst jen tak samotný:-) Pečeme ve formě při 150°C cca 60-70 minut, pak vyndáme z formy a dopečeme dokřupava.(cca10-15 minut)
Makronutrienty
tuky
44%
sacharidy
23%
23%
bílkoviny
33%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 834 kJ | 906 kJ |
| Kalorická hodnota | 199 kcal | 217 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,64 g
1,76 g |
8,3 g
1,92 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,764 SVJ | 0,83 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,8 g
2,91 g |
16,1 g
3,16 g |
| Bílkoviny | 11,1 g | 12,1 g |
| Sůl | 1,52 g | 1,65 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
