- 40m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Karbanátek | |
|---|---|
| krůtí maso mleté já měla kuřecí | 300 g |
| cibule | 1 kus |
| olivový olej | 1 lžíce |
| sýr eidam 45%, strouhaný | 70 g |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| paprika sladká mletá | 1 lžička |
| česnek sušený / granulovaný | 1 lžička |
| majoránka sušená drhnutá | 1 lžička |
| sůl | 0,5 lžiček |
| saturejka sušená | 0,5 lžiček |
| ovesné vločky jemné | 1 lžíce |
| Pečená rajčátka | |
| rajčata cherry | 250 g |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| olivový olej | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Cibuli najemno nakrájíme a orestujeme na oleji do světle hněda. Všechny suroviny i s osmaženou cibulí dobře promícháme a utvoříme 2 velké karbanátky. Necháme v lednici uležet aspoň 2 hodiny.
-
Karbanátky dáme do pekáčku s pečícím papírem a vložíme do trouby. Pečeme na 180 st. asi 35 - 40 minut. Rajčata přidáme ke karbanátkům , osolíme je a opepříme a pokapeme olivovým olejem. Pečeme asi 15 minut.
Makronutrienty
tuky
33%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
51%
51%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 546 kJ | 2 147 kJ |
| Kalorická hodnota | 130 kcal | 513 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,66 g
0,571 g |
14,4 g
2,25 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,366 SVJ | 1,44 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,81 g
2,74 g |
30,7 g
10,8 g |
| Bílkoviny | 12 g | 47,3 g |
| Sůl | 0,923 g | 3,63 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
