- 1h
- 20 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| jáhly, proso | 500 g |
| jablka | 5 kusů |
| mák mletý | 200 g |
| datle sušené | 150 g |
| brusinky sušené | 100 g |
| vaječný žloutek | 3 kusy |
| vaječný bílek | 5 kusů |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 100 ml |
| skořice mletá | 1 lžíce |
| citrón | 0,5 kusů |
Postup přípravy
-
Rozmixujte mák s datlema a švestkama . Vmíchejte do jahel společně s mlékem, ve kterém rozšleháte žloutky. Přidejte 3 nastrouhaná jablka a sníh z 5ti bílků, skořici a kůru z citrónu, brusinky. Směs vložte na plech a obložte dvěma jablky nakrájenými na plátky.
-
Pečte 45 minut na 180 st. Nechte vychladit.
Makronutrienty
tuky
13%
sacharidy
75%
75%
bílkoviny
13%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 846 kJ | 893 kJ |
| Kalorická hodnota | 202 kcal | 214 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
34,5 g
10,1 g |
36,4 g
10,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,45 SVJ | 3,64 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,85 g
0,817 g |
6,18 g
0,863 g |
| Bílkoviny | 5,86 g | 6,19 g |
| Sůl | 0,103 g | 0,109 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
